Name: Salade de Pousses de Soja
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 carotte; 125g de pousses de soja; 15aine de brin de ciboulette; 2 petites poignées de cacahouète; 3 c à s de tamari (sauce soja salée); 1 c à s d’huile de noix; 1 c à s de vinaigre balsamique; 1 cc de sucre de canne blond en poudre

Recette par: Cuisine saine - Salade de Pousses de Soja
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
20 min.

CUISSON
10 min.

TOTAL
30 min.

RENDEMENT
2 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 carotte
125g de pousses de soja
15aine de brin de ciboulette
2 petites poignées de cacahouète
3 c à s de tamari (sauce soja salée)
1 c à s d’huile de noix
1 c à s de vinaigre balsamique
1 cc de sucre de canne blond en poudre

Instructions:

Lavez la carotte, épluchez-la et râpez-la grossièrement.
Lavez les pousses de soja et égouttez-les.
Dans un saladier préparez la sauce. Versez 3 cuillères à soupe de tamari, une cuillère à soupe d’huile de noix, une de vinaigre balsamique et une
cuillère à café de sucre de canne blond en poudre. Ajoutez les brins de ciboulette ciselées.
Mélangez bien le tout.
Hachez les cacahouètes grossièrement.
Mélangez les pousses de soja, les carottes râpées et la sauce.
Disposez dans les assiettes de service et parsemez de cacahouètes hachées.

À vous maintenant!

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Source: Cuisine saine - Salade de Pousses de Soja
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