Salade de Pousses de Soja
Recette par: Cuisine saine - Salade de Pousses de Soja
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Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
2 personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 carotte
  • 125g de pousses de soja
  • 15aine de brin de ciboulette
  • 2 petites poignées de cacahouète
  • 3 c à s de tamari (sauce soja salée)
  • 1 c à s d’huile de noix
  • 1 c à s de vinaigre balsamique
  • 1 cc de sucre de canne blond en poudre

InstructionsInstructions:

  • Lavez la carotte, épluchez-la et râpez-la grossièrement.
  • Lavez les pousses de soja et égouttez-les.
  • Dans un saladier préparez la sauce. Versez 3 cuillères à soupe de tamari, une cuillère à soupe d’huile de noix, une de vinaigre balsamique et une
    cuillère à café de sucre de canne blond en poudre. Ajoutez les brins de ciboulette ciselées.
  • Mélangez bien le tout.
  • Hachez les cacahouètes grossièrement.
  • Mélangez les pousses de soja, les carottes râpées et la sauce.
  • Disposez dans les assiettes de service et parsemez de cacahouètes hachées.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Source: Cuisine saine - Salade de Pousses de Soja
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