Name: Salade de Fruits au Basilic et au Gingembre
Yield: 6 à 8 portions
Ingredients: 30 ml (2 c. à soupe) de basilic frais ciselé; 1/2 melon-miel; 1/2 cantaloup; 2 poires Bosc; 375 ml (1 1/2 tasse) de raisins rouges; 2 oranges; 1 pomme verte; 45 ml (3 c. à soupe) de miel; 30 ml (2 c. à soupe) de gingembre frais râpé; 250 ml (1 tasse) de jus d’orange non sucré

Recette par: IGA - Salade de Fruits au Basilic et au Gingembre
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PRÉPARATION
25 Min

CUISSON
5 Min

TOTAL
30 Min

RENDEMENT
6 à 8 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

30 ml (2 c. à soupe) de basilic frais ciselé
1/2 melon-miel
1/2 cantaloup
2 poires Bosc
375 ml (1 1/2 tasse) de raisins rouges
2 oranges
1 pomme verte
45 ml (3 c. à soupe) de miel
30 ml (2 c. à soupe) de gingembre frais râpé
250 ml (1 tasse) de jus d’orange non sucré

Instructions:

Dans une petite casserole, porter à ébullition le jus d’orange, le gingembre et le miel. Baisser le feu à moyen et laisser mijoter pendant 5 minutes.
Filtrer le jus à travers un tamis fin. Réserver au réfrigérateur.
Dans un grand bol, déposer la pomme, l’orange, les raisins, les poires, le cantaloup et le melon-miel. Ajouter le jus d’orange réservé.
Mélanger délicatement. Réfrigérer jusqu’au moment de servir.
Au moment de servir, parsemer chaque portion du basilic frais.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Iga
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