Name: Salade aux Légumes du Jardin et au Boeuf
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 lb (500 g) de boeuf haché maigre; 3 ½ t. (875 mL) d’eau chaude; 1 boîte de Nouilles au boeuf Hamburger Helper*; 1 grosse gousse d’ail, hachée finement; 1 petite pomme de laitue, déchiquetée; 1 poivron vert moyen, tranché en lanières de 2 po (5 cm); 1 oignon rouge moyen, tranché; 1 t. (250 mL) de tomates cerises, coupées en deux; ½ t. (125 mL) de vinaigrette italienne; ½ c. à thé (2 mL) d’assaisonnement italien

Recette par: Vivre Délicieusement

PRÉPARATION
5

CUISSON
30

TOTAL
35

RENDEMENT
6 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 lb (500 g) de boeuf haché maigre
3 ½ t. (875 mL) d’eau chaude
1 boîte de Nouilles au boeuf Hamburger Helper*
1 grosse gousse d’ail, hachée finement
1 petite pomme de laitue, déchiquetée
1 poivron vert moyen, tranché en lanières de 2 po (5 cm)
1 oignon rouge moyen, tranché
1 t. (250 mL) de tomates cerises, coupées en deux
½ t. (125 mL) de vinaigrette italienne
½ c. à thé (2 mL) d’assaisonnement italien

Instructions

Faire cuire le boeuf dans une grande poêle, à feu mi-élevé, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que la viande brunisse ; égoutter.
Ajouter l’eau chaude, les pâtes non cuites, le mélange à sauce et l’ail. Amener à ébullition en remuant de temps en temps.
Baisser le feu, couvrir et laisser mijoter 10 minutes, en remuant de temps en temps.
Découvrir et laisser mijoter 5 minutes de plus. Laisser refroidir 5 minutes.
Mélanger les ingrédients restants dans un grand bol. Ajouter le mélange de boeuf, remuer. Servir aussitôt.

À vous maintenant!

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