RÔTI DE PALETTE À L’ÉRABLE À LA MIJOTEUSE

Name: RÔTI DE PALETTE À L’ÉRABLE À LA MIJOTEUSE
Cook time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 6 Portions
Ingredients: 2 oignons, coupés en rondelles; 3 gousses d’ail, hachées grossièrement; 900 g (2 lbs) rôti de palette; 310 ml (1 ¼ tasse) sauce Demi-glace; 80 ml (1/3 tasse) sirop d’érable; 2 à 3 feuilles de laurier; 5 brins de thym frais; Sel et poivre du moulin; 1 sac de légumes pour mijoteuse Arctic Gardens (dégelé); 1/2 sac de haricots verts entiers Arctic Gardens (dégelé)

Recette par: Recettes du Québec

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
6h00

TOTAL
6h15

RENDEMENT
6 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 oignons, coupés en rondelles
3 gousses d’ail, hachées grossièrement
900 g (2 lbs) rôti de palette
310 ml (1 ¼ tasse) sauce Demi-glace
80 ml (1/3 tasse) sirop d’érable
2 à 3 feuilles de laurier
5 brins de thym frais
Sel et poivre du moulin
1 sac de légumes pour mijoteuse Arctic Gardens (dégelé)
1/2 sac de haricots verts entiers Arctic Gardens (dégelé)

Instructions

Couvrir le fond du récipient de la mijoteuse avec les oignons et l’ail.
Déposer le rôti de palette sur le lit d’oignons.
Mélanger la sauce avec le sirop d’érable et verser dans la mijoteuse.
Ajouter les herbes, le sel et le poivre. Étaler les légumes à mijoteuse sur le dessus, suivi des haricots. Saler et poivrer à nouveau.
Activer la mijoteuse à température élevée durant 5 à 6 heures ou à basse température de 7 à 8 heures.

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