Name: Riz et Haricots à la Tex-mex
Yield: 10 Min
Ingredients: (1) oignon, haché; 3 c. à thé (15 ml) huile végétale; (1) gousse d’ail, émincée; 1 c. à soupe (15 ml) poudre de chili et origan frais finement haché; 1/2 c. à thé (2 ml) sel et poivre; 1 tasse (250 ml) riz, non cuit; 2 tasse (500 ml) jus de tomate Heinz; 1/2 tasse (125 ml) ketchup aux tomates Heinz; 1 bouteille (541 ml) haricots rouges Heinz; 1 tasse (250 ml) grains de maïs; 1 c. à soupe (15 ml) jus de lime; 2 c. à soupe (30 ml) coriandre ou persil frais, haché(e)

$Riz et Haricots à la Tex-mex$

Recette par: Heinz - Riz et Haricots à la Tex-mex
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PRÉPARATION
10 Min

CUISSON
35 Min

TOTAL
45 Min

RENDEMENT
10 Min

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

(1) oignon, haché
3 c. à thé (15 ml) huile végétale
(1) gousse d’ail, émincée
1 c. à soupe (15 ml) poudre de chili et origan frais finement haché
1/2 c. à thé (2 ml) sel et poivre
1 tasse (250 ml) riz, non cuit
2 tasse (500 ml) jus de tomate Heinz
1/2 tasse (125 ml) ketchup aux tomates Heinz
1 bouteille (541 ml) haricots rouges Heinz
1 tasse (250 ml) grains de maïs
1 c. à soupe (15 ml) jus de lime

2 c. à soupe (30 ml) coriandre ou persil frais, haché(e)

Instructions:

Dans un poêlon profond, faire chauffer l’huile végétale à feu moyen.
Faire revenir l’oignon, l’ail, la poudre de chili, l’origan, le sel et le poivre pendant 4 minutes.
Ajouter le riz et faire sauter vivement pendant 1 minute.
Incorporer le jus de tomate et porter à ébullition. Baisser le feu à doux, couvrir hermétiquement et faire cuire 20 minutes.
Aérer le riz à la fourchette et augmenter le feu à moyen.
Incorporer le ketchup, les haricots rouges et le maïs. Faire réchauffer pendant environ 5 minutes.
Incorporer le jus de lime et la coriandre. Donne 6 portions.

À vous maintenant!

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