Tire Éponge
Recette par: Recettes du Québec - Tire Éponge
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PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
10 Portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 tasse sucre
  • 1 tasse sirop de maïs
  • 4 c. à thé bicarbonate de soude

Instructions:

  • Mettre le sucre et le sirop de maïs dans une casserole. Bien mélanger et cuire à feu moyen en brassant jusqu’à ébullition.
  • Continuer la cuisson jusqu’à 305 °F.
  • Retirer du feu et ajouter le soda tout d’un coup et bien mélanger pour que tout devienne spongieux.
  • Verser dans un moule graissé.
  • Laisser refroidir complètement et briser en morceaux

À vous maintenant!

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