Name: Tire Éponge
Yield: 10 Portions
Ingredients: 1 tasse sucre; 1 tasse sirop de maïs; 4 c. à thé bicarbonate de soude

Recette par: Recettes du Québec

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
15 Min

TOTAL
30 Min

RENDEMENT
10 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 tasse sucre
1 tasse sirop de maïs
4 c. à thé bicarbonate de soude

Instructions

Mettre le sucre et le sirop de maïs dans une casserole. Bien mélanger et cuire à feu moyen en brassant jusqu’à ébullition.
Continuer la cuisson jusqu’à 305 °F.
Retirer du feu et ajouter le soda tout d’un coup et bien mélanger pour que tout devienne spongieux.
Verser dans un moule graissé.
Laisser refroidir complètement et briser en morceaux

À vous maintenant!

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