Recette par: Recettes du Québec - Recette Patates Grecques
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Recette Patates Grecques

Name: Patates Grecques
Yield: 3 Portions
Ingredients: 3 pommes de terre moyennes; 1/2 c. à thé sucre; 1/2 c. à thé sel de céleri; 1/4 c. à thé paprika; 1/4 c. à thé moutarde en poudre (sèche); 1 pincée poudre d’ail; 1 pincée piment de Cayenne; 2 c. à soupe huile végétale (ou plus); 1/4 c. à thé épices à la grecque

PRÉPARATION
5 Min

CUISSON
40 Min

TOTAL
45 Min

RENDEMENT
3 Portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

3 pommes de terre moyennes
1/2 c. à thé sucre
1/2 c. à thé sel de céleri
1/4 c. à thé paprika
1/4 c. à thé moutarde en poudre (sèche)
1 pincée poudre d’ail
1 pincée piment de Cayenne
2 c. à soupe huile végétale (ou plus)
1/4 c. à thé épices à la grecque

Instructions:

ÉTAPE 1

Préchauffer le four à 400 °F.
ÉTAPE 2

Laver soigneusement et couper les pommes de terre en quartiers ou en tranches.
ÉTAPE 3

Dans un sac Ziploc ou un grand bol, mélanger tous les ingrédients sauf le persil et bien agiter afin de bien enrober les pommes de terre.
ÉTAPE 4

Tapisser une tôle à biscuits de papier d’aluminium, puis y disposer les pommes de terre de façon à ce qu’elles ne se touchent pas.
ÉTAPE 5

Cuire au four pendant 40 minutes et retourner à mi-cuisson. À la sortie du four, saupoudrer de persil.

À vous maintenant!

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