Name: Gâteau au Chocolat et Mascarpone de Cyril Lignac
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 200 g de chocolat noir; 75 g de sucre glace; 40 g de farine; 250 g de mascarpone; 4 œufs

Recette par: 365 recettes - Gâteau au Chocolat et Mascarpone de Cyril Lignac

PRÉPARATION
15

CUISSON
25

TOTAL
40

RENDEMENT
8 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

200 g de chocolat noir
75 g de sucre glace
40 g de farine
250 g de mascarpone
4 œufs

Instructions

Préparez le gâteau au chocolat sans beurre de Cyril lignac en suivant ses quelques étapes faciles

Faire fondre le chocolat au bain-marie
Verser le chocolat fondu dans un saladier contenant la mascarpone
Ajouter ensuite les œufs, sucre glace et farine en mélangeant bien
Couvrir un moule carré de papier sulfurisé
Verser la pâte dans le moule
Cuire dans un four préchauffer à 180°C pendant 25 minutes
⇒ Dans cette recette le chef ajoute sur le gâteau son glaçage au chocolat gourmand pour apporter plus de goût chocolaté à ce dessert.

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