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Recette de:
Recette de Salade Composée aux Patates Douces

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Détails de la recette

Recette de Salade Composée aux Patates Douces

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
2 personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 300 gr de patates douces
  • 220 gr de coeurs de palmier
  • Une dizaine de tomates cerises
  • 6 tranches de coppa
  • 2 CS de graines de courge
  • Un sachet de salades variées prêtes à l’emploi
  • Du vinaigre de cerises aux amandes (à remplacer par du vinaigre balsamique par exemple)
  • De l’huile de noix
  • 1 poignée de chou rouge râpé prêt à l’emploi
  • Sel et poivre


InstructionsInstructions:

  • Epluchez et coupez les patates douces en cubes, cuisez-les une dizaine de minutes dans l’eau salée.
  • Pendant ce temps, effectuez une vinaigrette avec le vinaigre de cerises et l’huile de noix, salez et poivrez.
  • Coupez les légumes qui doivent l’être en morceaux (faites de même avec la coppa) et ajoutez-les à vinaigrette, ainsi que la salade.
  • Quand les patates douces sont cuites, laissez-les refroidir deux minutes et ajoutez-les au mélange précédent.
  • Mélangez délicatement et servez sans attendre.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Source: A good cooking day - Recette de Salade Composée aux Patates Douces
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

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