Name: Boeuf Strogonov
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 800 g de viande de boeuf (filet ou rumsteack); 1 cube de Bouillon KUB Bœuf MAGGI; 3 oignons rouges; 2 oignons blancs; 100 ml de crème liquide; 1 cuillerée à soupe de moutarde; 20 g de beurre; 100 ml eau; 1 cuillerée à soupe huile

Recette par: maggi - Boeuf Strogonov

PRÉPARATION
10

CUISSON
20

TOTAL
30

RENDEMENT
6 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

800 g de viande de boeuf (filet ou rumsteack)
1 cube de Bouillon KUB Bœuf MAGGI
3 oignons rouges
2 oignons blancs
100 ml de crème liquide
1 cuillerée à soupe de moutarde
20 g de beurre
100 ml eau
1 cuillerée à soupe huile

Instructions

Coupez le bœuf en cubes de 2 cm. Pelez et émincez les oignons.
Dans une sauteuse contenant l’huile et le beurre chauds, faites revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils soient transparents.
Ajoutez la viande et laissez colorer. Poivrez et rectifiez l’assaisonnement selon votre goût.
Ajoutez l’eau, le cube de bouillon et portez à ébullition. Laissez mijoter 15 minutes à feu doux et à couvert.
Avant de servir, ajoutez la crème fraîche et la moutarde.

À vous maintenant!

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