Name: Biscuits Amaretti
Yield: 20 Biscuits
Ingredients: 2 blancs d’oeufs; 1/2 tasse sucre; 125 g poudre d’amande; 1 c. à thé essence d’amande (ou liqueur d’amaretto); Sucre à glacer (facultatif)

Recette par: Recettes du Québec - Biscuits Amaretti
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
20 Min

TOTAL
35 Min

RENDEMENT
20 Biscuits

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 blancs d’oeufs
1/2 tasse sucre
125 g poudre d’amande
1 c. à thé essence d’amande (ou liqueur d’amaretto)
Sucre à glacer (facultatif)

Instructions:

Préchauffer le four à 325 °F. Graisser une plaque à pâtisserie.
Mélanger le sucre, la poudre d’amande et l’essence d’amande, puis mettre de côté.
Battre les blancs d’oeufs en neige jusqu’à ce qu’ils forment des pics. Incorporer au mélange de sucre et d’amande.
Plier le mélange délicatement. Avec une cuillère à thé, former de petits biscuits.
Laisser environ 3 cm entre chacun d’euxCuire environ 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Saupoudrer de sucre à glacer si désiré.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Recettes du Québec
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