Détails de la recette
Recette Biscuits Amaretti
2014-11-11 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/biscuits-amaretti-recipeugc-171733-principal.jpgRecette Biscuits Amaretti
Recette par:
Recettes du Québec - Recette Biscuits Amaretti
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| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 20 Biscuits |
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 2 blancs d’oeufs
- 1/2 tasse sucre
- 125 g poudre d’amande
- 1 c. à thé essence d’amande (ou liqueur d’amaretto)
- Sucre à glacer (facultatif)
Instructions:
-
ÉTAPE 1
Préchauffer le four à 325 °F. Graisser une plaque à pâtisserie.
-
ÉTAPE 2
Mélanger le sucre, la poudre d’amande et l’essence d’amande, puis mettre de côté.
-
ÉTAPE 3
Battre les blancs d’oeufs en neige jusqu’à ce qu’ils forment des pics. Incorporer au mélange de sucre et d’amande. Plier le mélange délicatement.
-
ÉTAPE 4
Avec une cuillère à thé, former de petits biscuits. Laisser environ 3 cm entre chacun d’eux.
-
ÉTAPE 5
Cuire environ 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Saupoudrer de sucre à glacer si désiré.
Notes
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