Name: Ragoût de Bœuf Braisé Rapide à Préparer
Prep time: 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 boîte bouillon de bœuf condensée de CAMPBELL’S®; 1 1/8 lb (510 g) boeuf à ragoût, coupé en cubes de 2,5 cm (1 po); 1 tasse (250 mL) champignons de Parisou ou de creminis, coupés en deux; 1 pommes de terre, coupées en gros morceaux; 1 oignon moyen, coupé en morceaux; 1 carotte moyenne, coupé en morceaux; 1 branche de céleri tranchée; 4gousses d’ail; 1 c. à s. (15 mL) sauce Worcestershire; 1 c. à s. (15 mL) farine tout usage; 1/2 c. à t. (3 mL) thym séché; 1 feuille de laurier; 1/2 tasse (125 mL) pois surgelés

Recette par: campbells - Ragoût de Bœuf Braisé Rapide à Préparer
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
10 min.

CUISSON
1h30

TOTAL
1h40

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 boîte bouillon de bœuf condensée de CAMPBELL’S®
1 1/8 lb (510 g) boeuf à ragoût, coupé en cubes de 2,5 cm (1 po)
1 tasse (250 mL) champignons de Parisou ou de creminis, coupés en deux
1 pommes de terre, coupées en gros morceaux
1 oignon moyen, coupé en morceaux
1 carotte moyenne, coupé en morceaux
1 branche de céleri tranchée
4gousses d’ail
1 c. à s. (15 mL) sauce Worcestershire
1 c. à s. (15 mL) farine tout usage
1/2 c. à t. (3 mL) thym séché
1 feuille de laurier
1/2 tasse (125 mL) pois surgelés

Instructions:

Combiner tous les ingrédients, à l’exception des pois, dans une grande casserole fermée par un couvercle hermétique.
Porter le mélange à faible ébullition à feu moyen-vif; remuer souvent. Réduire le feu, couvrir et mijoter, en remuant de temps en temps, de 1 heure et demie à 2 heures ou jusqu’à ce que le bœuf soit tendre.
Incorporer les pois et bien réchauffer. Jeter la feuille de laurier avant de server.

À vous maintenant!

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