Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
Pommes de terre (frites) en forme de « chips »
4 saucisses de porc à déjeuner
1 steak de jambon de type « gaspésien » (découpé en cubes)
4 tranches de bacon (découpées en cubes)
1 tasse de sauce hollandaise de votre choix (du commerce ou maison)
Paprika fumé (au goût)
Poivre (au goût)
1/4 de tasse de fromage en grains
Fromage râpé se type italien (Italiano)
Instructions
Dans un poêlon anti-adhésif, faire cuire le jambon & les saucisses. Une fois cuit, retirer le contenu du poêlon & réserver.
Dans le même poêlon, y faire cuire le bacon jusqu’à obtention d’une texture croustillante. Éponger le bacon & réserver.
Dans une casserole, préparer la sauce hollandaise. Réserver.
Soit dans un poêlon ou au four à 350C ou à la friteuse, faire cuire les pommes de terre (frites).
Pendant ce temps, découper les saucisses cuites en petites rondelles & les placer au four à 350C sur une plaque à biscuits, le temps que la cuisson des pommes de terre (frites) se termine.
Montage
Déposer les pommes de terre (frites) au fond d’un bol. Y ajouter le bacon, la saucisse, le jambon, le fromage râpé de type italien & le fromage en grain.
Recouvrir de la sauce hollandaise, poivrer au goût & garnir légèrement de paprika.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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