POUTINE DÉJEUNER
Recette par: Iga - POUTINE DÉJEUNER
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PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 à 6 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 sac de 650 g de pommes de terre rissolées déjeuner McCain
  • 6 tranches de bacon
  • 1 enveloppe de sauce hollandaise du commerce
  • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre ou d’huile
  • 125 ml (1/2 tasse) de poireaux coupés en dés
  • 250 ml (1 tasse) d’oignons jaunes coupés en dés
  • 250 ml (1 tasse) de champignons tranchés
  • 250 ml (1 tasse) de cheddar râpé
  • 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette ou de persil finement haché

Instructions:

  • Cuire les pommes de terre selon les directives sur l’emballage.
  • Faire cuire le bacon au four à micro-ondes jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Le couper en petits morceaux.
  • Préparer la sauce hollandaise selon les directives sur l’emballage ou préparer une sauce hollandaise maison.
  • Faire chauffer le beurre ou l’huile dans une poêle à feu moyen-vif et y faire sauter les poireaux, les oignons et les champignons.
  • Répartir les pommes de terre dans 4 à 6 assiettes.
  • Déposer les légumes sautés, le bacon et le cheddar sur les pommes de terre.
  • Verser environ 60 ml (1/4 tasse) de sauce hollandaise sur chaque portion.
  • Parsemer 5 ml (1 c. à thé) de ciboulette ou de persil sur chaque poutine (facultatif).

À vous maintenant!

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