Name: Poulet Rapide en Autocuiseur
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 cuisses de poulet (300 g chacune); 1 tomate; 2 échalotes; 1 bouquet garni (laurier, thym); 1/2 botte de persil frais; 25 g de beurre; 10 cl de vin blanc sec; 2 c. à soupe de farine; 1 c. à soupe d’huile d’olive; sel, poivre

Recette par: cuisine az - Poulet Rapide en Autocuiseur
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
10 min.

CUISSON
25 min.

TOTAL
35 min.

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

4 cuisses de poulet (300 g chacune)
1 tomate
2 échalotes
1 bouquet garni (laurier, thym)
1/2 botte de persil frais
25 g de beurre
10 cl de vin blanc sec
2 c. à soupe de farine
1 c. à soupe d’huile d’olive
sel, poivre

Instructions:

Dans votre autocuiseur, faites fondre le beurre et l’huile d’olive. Quand le beurre est fondu et l’huile d’olive bien chaude, déposez les morceaux de poulet dans l’autocuiseur.
Salez, poivrez à votre convenance. Faites-les revenir 10 min jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Retournez les cuisses de poulet à mi-cuisson pour qu’elles colorent sur chaque face.
Saupoudrez alors de farine et mélangez bien le tout. Grattez le fond de l’autocuiseur pour décoller les sucs de cuisson.
Lavez et coupez la tomate en quartiers. Épluchez les échalotes et hachez-les.
Préparez le bouquet garni. Ajoutez les quartiers de tomate, les échalotes hachées, le bouquet garni et le vin blanc sec dans l’autocuiseur.
Mélangez bien tous les ingrédients entre eux pour que la recette du poulet rapide en autocuiseur soit réussie.
Fermez l’autocuiseur avec le couvercle, attendez la mise sous pression puis laissez cuire 15 min.
À la fin de la cuisson, dressez de suite les morceaux de poulet dans les assiettes puis nappez-les de sauce à la tomate et au vin blanc. Lavez le persil frais et hachez-le puis parsemez-en sur les morceaux de poulet.
Dégustez votre poulet rapide en auto-cuiseur bien chaud accompagné de riz blanc cuit ou de tagliatelles fraîches.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Que pensez-vous de cette recette?

(2 votes, moyenne: 4,00 sur 5)

IMPRIMER la Recette:

AVEC PHOTO
SANS PHOTO

Ajouter à mon livre de recettes Épingler Partagez Visiter l'Auteur

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Plats principaux (6604)

ou par ingrédient:

Beurre-Tartinade Boissons Épices Farine Huile Viande

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

Photo Recette Tajine de Lapin au Citron Économique

Tajine de Lapin au Citron Économique 750 g - Tajine de Lapin au Citron Économique

Photo Recette Steak Haché a la Mozzarella

Steak Haché a la Mozzarella Les foodies - Steak Haché a la Mozzarella

Photo Recette Vol au Vent Sauce Béchamel et Crevettes

Vol au Vent Sauce Béchamel et Crevettes Circulaire en ligne - Vol au Vent Sauce Béchamel et Crevettes

Œufs Verts Femme actuelle - Œufs Verts

Photo Recette Plat de Légumes Rôtis avec Superfries et Vinaigrette Balsamique au Tahini

Plat de Légumes Rôtis avec Superfries et Vinaigrette Balsamique au Tahini Mccain - Plat de Légumes Rôtis avec Superfries et Vinaigrette Balsamique au Tahini

Photo Recette FARFALLE AUX BROCOLIS ET AU SAUMON

FARFALLE AUX BROCOLIS ET AU SAUMON Knorr - FARFALLE AUX BROCOLIS ET AU SAUMON

Photo Recette Salade de Pâtes au Pesto et au Poulet

Salade de Pâtes au Pesto et au Poulet Walmart - Salade de Pâtes au Pesto et au Poulet

Photo Recette Courge Spaghetti à la Tomate et au Basilic

Courge Spaghetti à la Tomate et au Basilic Sealtest - Courge Spaghetti à la Tomate et au Basilic

Recette proposée par: CuisineAZ
cuisine az - Poulet Rapide en Autocuiseur ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par CuisineAZ »

Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.