POULET CAPRESE

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Photo de la Recette: POULET CAPRESE
Recette par: Knorr
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 Personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 4 de demi-poitrines de poulet désossées, sans peau, (environ 625 g)
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1/2 tasse d’oignon, finement haché
  • 1 grosse de tomate, finement hachée
  • 1 pot de bouillon de poulet style maison Knorr®
  • 2/3 tasse d’eau
  • 1/2 tasse de fromage mozzarella, coupée en petits dés
  • 2 cuillères à soupe de feuilles de basilic frais, coupées finement

Instructions

  • Chauffer l’huile dans une grande poêle antiadhesive, à feu moyen-vif et cuire le poulet, le tournant une fois, pendant 3 minutes.
  • Ajouter les oignons et la tomate et continuer la cuisson en remuant de temps en temps jusqu’à ce que l’oignon soit tendre, environ 3 minutes.
  • Ajouter l’eau et le bouillon maison Knorr®, et remuer jusqu’à ce que le bouillon soit fondu.
  • Réduire le feu et laisser mijoter environ 3 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit. Arranger le poulet sur un plateau de service.
  • Dans une petite casserole faire fondre le fromage et le basilic, environ 1 minute.
  • Recouvrir le poulet avec la sauce.

À vous maintenant!

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