Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
4 de demi-poitrines de poulet désossées, sans peau, (environ 625 g)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1/2 tasse d’oignon, finement haché
1 grosse de tomate, finement hachée
1 pot de bouillon de poulet style maison Knorr®
2/3 tasse d’eau
1/2 tasse de fromage mozzarella, coupée en petits dés
2 cuillères à soupe de feuilles de basilic frais, coupées finement
Instructions
Chauffer l’huile dans une grande poêle antiadhesive, à feu moyen-vif et cuire le poulet, le tournant une fois, pendant 3 minutes.
Ajouter les oignons et la tomate et continuer la cuisson en remuant de temps en temps jusqu’à ce que l’oignon soit tendre, environ 3 minutes.
Ajouter l’eau et le bouillon maison Knorr®, et remuer jusqu’à ce que le bouillon soit fondu.
Réduire le feu et laisser mijoter environ 3 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit. Arranger le poulet sur un plateau de service.
Dans une petite casserole faire fondre le fromage et le basilic, environ 1 minute.
Recouvrir le poulet avec la sauce.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.