Pouding au Riz Facile et Crémeux

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
6 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 3/4 tasses (675 ml) de lait
1 tasse (250 ml) de crème 18 %
1/2 tasse (125 ml) de riz à grains courts (arborio ou à l’italienne)
1/4 tasse (60 ml) de sucre
1/2 c. à thé (2 ml) de cannelle moulue
1/4 c. à thé (1 ml) de sel
1/4 tasse (60 ml) de raisins (facultatif)
2 c. à thé (10 ml) d’extrait de vanille

InstructionsInstructions:

  • Dans une casserole à fond épais, amener le lait, la crème, le riz, le sucre, la cannelle et le sel au point d’ébullition à feu moyen, en remuant souvent.
  • Réduire à feu doux; couvrir et mijoter, en remuant à l’occasion, 20 minutes. Incorporer les raisins (si désiré). Couvrir et mijoter, en remuant à l’occasion, 5 minutes de plus, ou jusqu’à ce que le riz soit très tendre. Ajouter l’extrait de vanille.
  • Servir chaud ou froid.

Notes

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Recette proposée par: Plaisirs Laitiers
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