Name: Pouding au Pain à la Tarte aux Pommes et au Caramel
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 8 tasses de pain en cubes (cuit à 350 degrés f pendant 10 à 15 minutes); 3 pommes, épluchées, épluchées et hachées; 4 œufs; 1 tasse de yogourt à la vanille; 1 tasse de lait; 2 c. à thé de cannelle, divisé; ½ c. à thé de muscade; ½ c de sucre + 2 c. à soupe; ½ tasse de raisins secs; 1 tasse de beurre non salé; 1 tasse de crème 35%; 1 tasse de cassonade

Recette par: Pouding au Pain à la Tarte aux Pommes et au Caramel
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
20 min.

CUISSON
30 min.

TOTAL
50 min.

RENDEMENT
8 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

8 tasses de pain en cubes (cuit à 350 degrés f pendant 10 à 15 minutes)
3 pommes, épluchées, épluchées et hachées
4 œufs
1 tasse de yogourt à la vanille
1 tasse de lait
2 c. à thé de cannelle, divisé
½ c. à thé de muscade
½ c de sucre + 2 c. à soupe
½ tasse de raisins secs

Pour la sauce

1 tasse de beurre non salé
1 tasse de crème 35%
1 tasse de cassonade

Instructions:

Préchauffer le four à 350 degrés f et beurrer un plat de 9 x 13 pouces.
Dans un grand bol, fouetter le yogourt, le lait, les œufs, 1 c. à thé de cannelle, la noix de muscade et ½ tasse de sucre.
Incorporer les pommes, les raisins secs, puis les cubes de pain. Verser dans le plat préparé.
Dans un petit bol, mélanger 2 c. à soupe de sucre et 1 c. à thé de cannelle.
Saupoudrez sur le dessus du pouding.
Cuire au four de 30 à 40 minutes.
Dans une casserole, mélanger le beurre, la crème et la cassonade; porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter jusqu’à ce que la sauce épaississe, environ 5 minutes. Verser sur le pouding au pain chaud.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: ma fourchette
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