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Pouding au Pain à la Tarte aux Pommes et au Caramel
2020-02-06 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/pouding-au-pain-a-la-tarte-aux-pommes-et-au-caramel.jpg8 portions
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 8 tasses de pain en cubes (cuit à 350 degrés f pendant 10 à 15 minutes)
- 3 pommes, épluchées, épluchées et hachées
- 4 œufs
- 1 tasse de yogourt à la vanille
- 1 tasse de lait
- 2 c. à thé de cannelle, divisé
- ½ c. à thé de muscade
- ½ c de sucre + 2 c. à soupe
- ½ tasse de raisins secs
Pour la sauce
- 1 tasse de beurre non salé
- 1 tasse de crème 35%
- 1 tasse de cassonade
Instructions:
- Préchauffer le four à 350 degrés f et beurrer un plat de 9 x 13 pouces.
- Dans un grand bol, fouetter le yogourt, le lait, les œufs, 1 c. à thé de cannelle, la noix de muscade et ½ tasse de sucre.
- Incorporer les pommes, les raisins secs, puis les cubes de pain. Verser dans le plat préparé.
- Dans un petit bol, mélanger 2 c. à soupe de sucre et 1 c. à thé de cannelle.
- Saupoudrez sur le dessus du pouding.
- Cuire au four de 30 à 40 minutes.
- Dans une casserole, mélanger le beurre, la crème et la cassonade; porter à ébullition.
- Réduire le feu et laisser mijoter jusqu’à ce que la sauce épaississe, environ 5 minutes. Verser sur le pouding au pain chaud.
À vous maintenant!
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