Name: Potatoes Épicées
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 kg de pommes de terre; 1 c. à s. d’huile de tournesol; 1 c. à s. d’herbes de Provence; 1 c. à c. de sel ou sel fin; 1 c. à s. de ras el-hanout; 1 c. à s. de paprika

Recette par: Circulaire en ligne

PRÉPARATION
10

CUISSON
40

TOTAL
50

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 kg de pommes de terre
1 c. à s. d’huile de tournesol
1 c. à s. d’herbes de Provence
1 c. à c. de sel ou sel fin
1 c. à s. de ras el-hanout
1 c. à s. de paprika

Instructions

Lavez les pommes de terre puis coupez-les en quartier assez gros.
Mettez-les dans une casserole, recouvrez d’eau froide et portez à ébullition.
Faites cuire 1 minute à partir de l’ébullition.
Égouttez les pommes de terre puis mettez les dans une boite hermétique.
Ajoutez le paprika, le ras el hanout (ou d’autres épices de votre choix), l’huile, le sel et les herbes de Provence.
Préchauffez le four à 200°C.
Refermez la boite et remuez vivement afin d’enrober les pommes de terre de la marinade.
Disposez les pommes de terre sur une plaque recouverte d’un papier cuisson, et faites cuire entre 30 à 40 minutes, en mélangeant une fois à mi cuisson.
Les potatoes doivent être bien dorées.

Potatoes Épicées 2

Potatoes Épicées 1

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