Name: Potage de Zucchinis
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 zucchinis; 1 pomme de terre; 1 tasse de bouillon de poulet; L’ail; Sel; Poivre; Persil italien

Recette par: Circulaire en ligne

PRÉPARATION
20

CUISSON
15

TOTAL
35

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 zucchinis
1 pomme de terre
1 tasse de bouillon de poulet
L’ail
Sel
Poivre
Persil italien

Instructions

Laver les légumes à l’eau fraîche et les couper.
Dans une petite casserole, attendrir les zucchinis, la pomme de terre, l’ail dans l’huile. Saler et poivrer.
Ajouter le bouillon. Porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter 15 minutes ou jusqu’à ce que la pomme de terre soit tendre.
Au mélangeur, réduire en purée lisse. Rectifier l’assaisonnement. Arroser d’un filet d’huile d’olive. Ajouter le persil italien comme décoration.

Potage de Zucchinis 2

Potage de Zucchinis 3

Notes

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !

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