Name: Pommes de Terres à L'ail
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 à 4 portions
Ingredients: 4 pommes de terre moyennes en cubes de 1 pouce; 1 c à thé d’huile de canola; 2 c à table d’huile de canola; 3 gousses d’ail hachées finement; ¼ tasse de persil frais haché fin; Sel au goût; Jus de citron au goût

Recette par: la casserole de caro - Pommes de Terres à L'ail

PRÉPARATION
10

CUISSON
30

TOTAL
40

RENDEMENT
2 à 4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

4 pommes de terre moyennes en cubes de 1 pouce
1 c à thé d’huile de canola
2 c à table d’huile de canola
3 gousses d’ail hachées finement
¼ tasse de persil frais haché fin
Sel au goût
Jus de citron au goût

Instructions

Préchauffer le four à 450°F (400°F au four grille-pain) Chemiser une plaque de cuisson de papier parchemin.
Mettre les pommes de terre dans un bol, arroser de 1 c à thé d’huile de canola et touiller.
Étendre en 1 couche sur la plaque. Cuire au four 30 minutes en retournant à mi-cuisson.
Fermer le four et garder au chaud. Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle sur feu moyen-doux.
Lorsque l’huile est assez chaude, jeter l’ail et le persil et cuire en remuant pendant environ 3 minutes.
Ajouter les pommes de terre et bien brasser pour enrober.
Cuire 3 minutes de plus. Saler au goût et presser du jus de citron sur les pommes de terre en touillant, jusqu’à ce que ce soit à votre goût.
Cette recette est la classique, pour l’aspect de Amir, il faut frire les cubes de pomme de terre (frire comme pour des frites).

À vous maintenant!

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