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Recette par:
la casserole de caro - Pommes de Terres à L'ail
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Pommes de Terres à L’ail
2019-04-24 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/pommes-de-terres-a-lail.jpg
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
2 à 4 portions
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 4 pommes de terre moyennes en cubes de 1 pouce
- 1 c à thé d’huile de canola
- 2 c à table d’huile de canola
- 3 gousses d’ail hachées finement
- ¼ tasse de persil frais haché fin
- Sel au goût
- Jus de citron au goût
Instructions:
- Préchauffer le four à 450°F (400°F au four grille-pain) Chemiser une plaque de cuisson de papier parchemin.
- Mettre les pommes de terre dans un bol, arroser de 1 c à thé d’huile de canola et touiller.
- Étendre en 1 couche sur la plaque. Cuire au four 30 minutes en retournant à mi-cuisson.
- Fermer le four et garder au chaud. Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle sur feu moyen-doux.
- Lorsque l’huile est assez chaude, jeter l’ail et le persil et cuire en remuant pendant environ 3 minutes.
- Ajouter les pommes de terre et bien brasser pour enrober.
- Cuire 3 minutes de plus. Saler au goût et presser du jus de citron sur les pommes de terre en touillant, jusqu’à ce que ce soit à votre goût.
- Cette recette est la classique, pour l’aspect de Amir, il faut frire les cubes de pomme de terre (frire comme pour des frites).
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
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