Name: Poke Bol au Poulet Biologique
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 tasses de riz à sushi; 1/4 tasse de miel; 1/4 tasse de sauce soya; 1/4 tasse d’assaisonnement à sushi; 1/4 tasse de jus de citron vert; 600 grammes de poitrine de poulet biologique; 300 grammes de mais; 1 oignon vert; 3 tasses de chou vert râpé; 1 mangue pelée, coupée en dés; feuilles de nori pour servir; 1 tasse Noix de Cajou

Recette par: mon epicier bio - Poke Bol au Poulet Biologique

PRÉPARATION
20

CUISSON
30

TOTAL
50

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 tasses de riz à sushi
1/4 tasse de miel
1/4 tasse de sauce soya
1/4 tasse d’assaisonnement à sushi
1/4 tasse de jus de citron vert
600 grammes de poitrine de poulet biologique
300 grammes de mais
1 oignon vert
3 tasses de chou vert râpé
1 mangue pelée, coupée en dés
feuilles de nori pour servir
1 tasse Noix de Cajou

Instructions

Cuire le riz à sushi en suivant les instructions du paquet. Mettre de côté.
Dans un bol moyen, mélanger le miel, le soja, l’assaisonnement pour sushis et le jus de citron vert.
Faire mariner le poulet dans 1/4 tasse de mélange de soja au miel pendant 5 minutes.
Mélanger le reste de la marinade dans le riz à sushi cuit.
Cuire le maïs et l’oignon pendant 5 minutes dans le poêlon, en les retournant, jusqu’à ce qu’ils soient bien grillés et tendres. Couper les oignons vert en bâtons. Griller le poulet avec les oignons verts pendant 5 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits. Couper le poulet bio en gros morceaux.
Servir le riz garni de chou, de légumes grillés, de poulet bio et de mangue.
Garnir de noix de cajou. Accompagnez votre poke bol avec les feuilles de nori si vous le souhaitez.

À vous maintenant!

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