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Détails de la recette
Poitrines de Poulet Farcies à la Trempette aux Épinards et aux Artichauts
2019-10-17 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/poitrines-de-poulet-farcies-a-la-trempette-aux-epinards-et-aux-artichauts.jpg| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 8 portions |
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 3/4 tasse de fromage Mozzarella partiellement écrémé Cracker Barrel
- 2 gousses d’ ail, hachées finement
- 1/2 tasse de fromage 100 % Parmesan râpé Kraft, divisée
- 1/2 tasse de tartinade Miracle Whip originale, divisée
- 1 boîte (14 oz ou 398 ml) de cœurs d’artichaut, égouttés, hachés
- 2 tasses de jeunes épinards bien tassées
- 8 petit poitrines de poulet désossées et sans peau (2 lb ou 900 g)
- 12 craquelins ronds, écrasés
Instructions:
- Chauffer le four à 425 °F.
- Mélanger le fromage Mozzarella, l’ail, 1/4 t du Parmesan et 1/4 t de la tartinade Miracle Whip dans un grand bol.
- Ajouter les artichauts et les épinards; mélanger légèrement.
- Faire une incision sur la longueur dans le côté le plus épais de chaque poitrine de poulet à l’aide d’un couteau tranchant, en prenant soin de ne pas les couper de part en part; garnir les pochettes du mélange d’épinards.
- Mettre sur une plaque à pâtisserie à rebords vaporisée d’un enduit à cuisson.
- Badigeonner le dessus des poitrines de poulet du reste de la tartinade Miracle Whip.
- Remuer ensemble la chapelure de craquelins et le reste du Parmesan; parsemer le poulet de ce mélange.
- Cuire 20 min ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit (165 ºF).
Notes
Trucs culinaires
Prenez de l’avance
Pour plus de commodité, vous pouvez faire le mélange d’épinards à l’avance. Réfrigérez-le 24 h tout au plus avant de le mettre dans les poitrines de poulet et de les cuire comme indiqué.
BON APPÉTIT !
À vous maintenant!
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