Name: Poitrine de Poulet aux Tomates et Fromage
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 3 poitrines de poulet; 2 oeufs; 1/2 tasse de farine; 1/2 tasse de chapelure italienne; 1/2 tasse de fromage mozzarella; 1 boite de tomates en dès (796 ml); 1/2 tasse d’eau; 1 oignon; 1 c à s de beurre; Poivre; Poudre d’ail; Paprika; Persil

Recette par: Circulaire en ligne - Poitrine de Poulet aux Tomates et Fromage

PRÉPARATION
30 min.

CUISSON
45 min.

TOTAL
1h15

RENDEMENT
2 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

3 poitrines de poulet
2 oeufs
1/2 tasse de farine
1/2 tasse de chapelure italienne
1/2 tasse de fromage mozzarella
1 boite de tomates en dès (796 ml)
1/2 tasse d’eau
1 oignon
1 c à s de beurre
Poivre
Poudre d’ail
Paprika
Persil

Instructions:

Couper l’oignon en dès.
Mettre les 2 oeufs dans un bol et brasser.
Mettre la farine dans un autre bol.
Mettre la chapelure et le fromage dans un même bol et bien mélanger.

Déposer une poitrine de poulet dans la farine ensuite dans l’oeuf et par la suite dans la chapelure et ainsi de suite pour les autres poitrines.
Dans une poêle avec du beurre faire suer l’oignon.
Ajouter les poitrines et faire cuire à feu moyen pendant 10 min.
Ajouter les tomates en dès, l’eau à feu doux et continuer la cuisson pour un 30 min.
Ajouter les assaisonnements.

Notes

Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !

BON APPÉTIT !

À vous maintenant!

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