Petits Puddings aux Pommes
Recette par: Le Bel Âge - Petits Puddings aux Pommes
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Détails de la recette

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4 portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1/2 t compote de pommes lisse 125 ml non sucrée
  • 1/3 t lait 80 ml
  • 1 oeuf légèrement battu
  • 3 c. à tab cassonade tassée 45 ml
  • 1 c. à tab beurre fondu 15 ml
  • 1 c. à thé vanille 5 ml
  • 3/4 t pomme hachée 180 ml
  • 1/3 t flocons d’avoine 80 ml
  • 1/4 t pacanes 60 ml
  • Sucre glace (facultatif)

InstructionsInstructions:

  • Dans un bol, mélanger la compote de pommes, le lait, l’oeuf, la cassonade, le beurre et la vanille.
  • Ajouter la pomme hachée et les flocons d’avoine, et mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
  • Répartir la pâte dans quatre ramequins d’une capacité de 3/4 t (180 ml) chacun, légèrement beurrés.
  • Cuire au four préchauffé à 375°F (190°C) pendant environ 15 minutes.
  • Entre-temps, dans un petit poêlon, cuire les pacanes à feu moyen, en brassant de temps à autre, pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’elles dégagent leur arôme.
  • Laisser refroidir légèrement les pacanes et les hacher grossièrement.
  • Parsemer les poudings des pacanes hachées et saupoudrer de sucre glace, si désiré.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Source: Le Bel Âge - Petits Puddings aux Pommes
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