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Recette de:
Petites Mousses Maison à la Crème de Marron

Petites Mousses Maison à la Crème de MarronAfficher le site Agrandir

Détails de la recette

Petites Mousses Maison à la Crème de Marron

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
8 personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 500 g de crème de marrons vanillée (ici Clément Faugier)
  • 40 cl + 10 cl de crème fleurette
  • 1/2 c. à café d’agar-agar
  • 2 marrons glacés (facultatif)


InstructionsInstructions:

  • Dans une casserole faites chauffer 10 cl de crème fleurette avec l’agar-agar. Portez à ébullition et réservez.
  • Mélangez la crème de marron à la crème fleurette refroidit afin d’obtenir un mélange homogène.
  • Montez le reste de la crème fleurette en chantilly puis mélangez les 2 préparation doucement en soulevant la masse.
  • Répartissez dans des petits pots et réservez au frais pendant 2 heures minimum.

 

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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