Pelures de Pommes de Terre Gratinées
Recette par: savourer - Pelures de Pommes de Terre Gratinées
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
6 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 6 pommes de terre rouges moyennes
  • 3 oignons verts
  • 1 piment jalapeno frais, facultatif
  • 1 tasse de fromage cheddar râpé
  • Poivre et sel
  • 3 tranches de pancetta

Instructions:

  • Préchauffer le four à 180°C (350°F). Placer la grille au centre du four. Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
  • Couper les pommes de terre en deux sur le sens de la longueur et les déposer sur la plaque de cuisson, côté coupé vers le bas.
  • Cuire 45 minutes, ou jusqu’à ce que la pointe d’un couteau s’insère facilement dans la chair. Laisser tiédir quelques minutes.
  • Pendant ce temps, hacher les oignons verts et le piment jalapeno, si désiré.
  • À l’aide d’une cuillère, retirer une partie de la chair de chaque demi-pomme de terre en laissant une mince couche sur la pelure. Déposer la chair dans un bol puis ajouter l’oignon vert, le piment jalapeno et 125 ml (½ tasse) de fromage râpé.
  • Poivrer généreusement et ajouter une pincée de sel. Mélanger.
  • Répartir la préparation dans les pelures de pommes de terre. Parsemer du reste de fromage.
  • Cuire au four sous le gril (broil) de 3 à 5 minutes.
  • Déposer les tranches de pancetta entre deux papiers absorbants (essuie-tout) sur une assiette et cuire 90 secondes au four à micro-ondes.
  • Émietter la pancetta sur les pelures de pommes de terre et servir.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Que pensez-vous de cette recette?
MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...

IMPRIMER la Recette:

AVEC PHOTO

SANS PHOTO

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Accompagnement (1507) Entrées (2906)

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!



Source: savourer - Pelures de Pommes de Terre Gratinées
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.