Name: Pâtes Savoureuses à la Sauce Avocat en Moins de 20 Minutes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 350 grammes de spaghettis; 2 avocats mûrs, coupés en deux, dénoyautés et pelés; 1/2 tasse de feuilles de basilic frais; 2 gousses d’ail; 2 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé; Sel et poivre noir (au goût); 1/3 tasse d’huile d’olive; 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux; 1/2 tasse de maïs en grains, égouttés et rincés

Recette par: Plus que saine la vie - Pâtes Savoureuses à la Sauce Avocat en Moins de 20 Minutes
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
10 min.

CUISSON
10 min.

TOTAL
20 min.

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

350 grammes de spaghettis
2 avocats mûrs, coupés en deux, dénoyautés et pelés
1/2 tasse de feuilles de basilic frais
2 gousses d’ail
2 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé
Sel et poivre noir (au goût)
1/3 tasse d’huile d’olive
1 tasse de tomates cerises, coupées en deux
1/2 tasse de maïs en grains, égouttés et rincés

En utilisant des avocats au lieu de la crème ou du beurre est un excellent moyen de se débarrasser des graisses saturées en faveur des graisses
mono-insaturées, qui peuvent avoir un effet positif sur le cholestérol sanguin.

Instructions:

Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage ; puis bien égoutter.

Pour faire la sauce d’avocat

Mixer l’avocat, le basilic, l’ail et le jus de citron dans un mélangeur.
Assaisonner avec le sel et le poivre au goût et ajouter l’huile d’olive lentement pour émulsionner le mélange ; laisser de côté.
Dans un grand saladier, mélanger les pâtes, sauce à l’avocat, tomates cerises et le maïs.

À vous maintenant!

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Source: Plus que saine la vie - Pâtes Savoureuses à la Sauce Avocat en Moins de 20 Minutes
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