Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1lb de spaghetti ou de linguine
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 oignon moyen, coupé en dés
3 gousses d’ail, hachées
1 boîte (28 oz) de tomates broyées
1 tasse olives Kalamata, dénoyautées et coupées en deux
1⁄4 tasse de câpres égouttées
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
1 cuillère à soupe + 1⁄2 cuillère à café d’édulcorant Truvía®*
1 cuillère à café de flocons de piment
1⁄2 cuillère à café de gros sel
1⁄4 tasse de basilic haché
Instructions
Amener une grande casserole d’eau à ébullition et faire cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage pour qu’elles soient al dente. Bien égoutter et mettre de côté.
Dans un grand poêlon, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen dans une poêle. Faire revenir l’oignon et l’ail pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que ce soit parfumé. Ajouter les tomates, les olives et les câpres et amener à ébullition. Cuire 5-8 minutes ou jusqu’à ce que ce soit chaud. Incorporer le vinaigre, l’édulcorant Truvia® au goût, les flocons de piment et le sel.
Ajouter les pâtes cuites à la sauce et laisser cuire 1-2 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient cuites et aient absorbées une partie de la sauce.
Diviser entre les assiettes et garnir avec le basilic haché
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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