Détails de la recette
Pâté Chasseur
2015-12-11 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/Pâté-Chasseur.jpgPâté Chasseur
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 4 Portions |
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 2 kg (4 1/2 lb) poulet
- 3 bouillon de volaille
- 190 g (3/4 lb) porc haché
- 190 g (3/4 lb) jambon cuit, coupé en lanières
- 1 pintade, perdrix ou faisan
- 500 ml (2 tasses) pommes de terre, en petits cubes
- 3 gros oignons, hachés
- 5 ml (1 c. à thé) persil
- 5 ml (1 c. à thé) thym
- 5 ml (1 c. à thé) sarriette
- Margarine ou beurre
- Au goût, sel et poivre noir
- 2 abaisses
Instructions:
- Couper la chair des volailles en morceaux et saisir dans la margarine ou le beurre.
- Laisser mijoter les morceaux de volaille 45 minutes dans le bouillon.
- Faire revenir les oignons dans la margarine ou le beurre.
- Combiner au porc haché le persil, le thym, la sarriette, le sel et le poivre.
- Étendre la première abaisse dans un plat creux d’environ 10 cm (4 po).
- Étendre en alternant le porc haché, le jambon en lanières, les morceaux de volaille, les cubes de pommes de terre et les oignons sautés.
- Mouiller d’un peu de bouillon.
- Recouvrir de la seconde abaisse.
- Cuire environ 2 heures à 180°C (350°F).
Notes
BON APPÉTIT !
JOYEUSES FÊTES !
5/5 - 1 votes
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
IMPRIMER
AVEC PHOTOIMPRIMER
SANS PHOTO
(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...
AVEC PHOTOIMPRIMER
SANS PHOTO
Que pensez-vous de cette recette?
(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)Loading...Découvrez d'autres Recettes classées dans:
Bouillon Croûte - Pâte Légumes Produits Laitiers Viande
Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!
Recette proposée par: Métro
Métro - Pâté Chasseur ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Métro »
Métro - Pâté Chasseur ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Métro »
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.
