Name: Pâte à Galettes au Sarrasin
Total time: 1 h
Yield: 10 Personnes
Ingredients: 1.2 lb de farine de blé noir (sarrasin); 1/3 lb de farine de froment; 1 oeuf entier; 1,5 l d’eau; 2 c. à soupe d’huile; 2 c. à thé de sel

Recette par: Cuisine AZ - Pâte à Galettes au Sarrasin

PRÉPARATION
10 Min

CUISSON
1 Heure

TOTAL
1h10

RENDEMENT
10 Personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1.2 lb de farine de blé noir (sarrasin)
1/3 lb de farine de froment
1 oeuf entier
1,5 l d’eau
2 c. à soupe d’huile
2 c. à thé de sel

Instructions

Versez la farine en fontaine dans une terrine, cassez l’oeuf au milieu, ajoutez l’huile et le sel.
Délayez progressivement avec l’eau en battant la pâte qui doit être coulante.
Laissez reposer 1 heure.

À vous maintenant!

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