Name: Panna Cotta au Chocolat
Prep time: 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 100 g de chocolat à fondre; 40 cl de crème liquide ou semi-épaisse; 2 1/2 feuilles de gélatine; 4 c. à soupe de sucre

Recette par: Cuisine AZ - Panna Cotta au Chocolat
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
10 min.

CUISSON
5 min. + 4h00 au frigo

TOTAL
4h15

RENDEMENT
4 personnes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

100 g de chocolat à fondre
40 cl de crème liquide ou semi-épaisse
2 1/2 feuilles de gélatine
4 c. à soupe de sucre

Instructions:

Pour réaliser votre panna cotta au chocolat, commencez par mettre les feuilles de gélatine à tremper dans un bol d’eau froide.
Faites chauffer la crème, ajoutez-y le chocolat et remuez jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Ajoutez la gélatine essorée à la crème chocolatée, sucrez et mélangez.
Remplissez les ramequins ou des verrines, puis mettez au frigo au moins 4 heures avant de déguster.
Votre panna cotta au chocolat est maintenant prête à être dégustée. Vous verrez, c’est un pur régal, un véritable délice chocolaté.
Si vous aimez la texture onctueuse de la panna cotta, amusez-vous à en préparer d’autres avec les ingrédients que vous souhaitez.
Vous pouvez faire une panna cotta à la vanille, à la menthe ou aux fruits par exemple.
Et pour apporter un peu de croustillant par-dessus, vous pouvez ajouter quelques flocons d’avoine avant de la déguster.
La panna cotta est donc un terrain d’expression créatif et gastronomique sans limite !

À vous maintenant!

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Recette proposée par: CuisineAZ
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