• 2 c. à soupe (30 ml) jus de citron 
• 2 c. à soupe (30 ml) jus d’orange
• 1 tasse (250 ml) de lait
• 2 tasses (500 ml) de farine tout usage
• 1 1/2 c. à thé (7 ml) de poudre à pâte
• 1/2 c. à thé (2 ml) de bicarbonate de soude
• 1/2 c. à thé (2 ml) de sel
• 1 c. à soupe (15 ml) zeste de citron, finement râpé
• 1 c. à soupe (15 ml) zeste d’orange, finement râpé
• 1/3 tasse (75 ml) beurre, ramolli
• 1/2 tasse (125 ml) de sucre
• 1 œuf
• 1 c. à thé (5 ml) de vanille

Sirop au citron : 

• 1/3 tasse (75 ml) de jus de citron (environ 1 citron)
• 1/4 tasse (60 ml) de sucre