Détails de la recette
Orecchiettes Épinards Tomates Séchées et Ricotta
2017-05-22 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/orecchiettes-epinards-tomates-sechees-et-ricotta.jpgOrecchiettes Épinards Tomates Séchées et Ricotta
Recette par:
Peche et gourmand - Orecchiettes Épinards Tomates Séchées et Ricotta
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 4 portions |
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 200 g d’orecchiettes
- 300 g de jeunes pousses d’épinards frais
- 1 échalote émincée
- 200 g de ricotta
- 30 g de pignons de pins
- 150 g de tomates séchées à l’huile d’olive
- Huile d’olive
- Sel et poivre du moulin
Instructions:
- Égoutter les tomate séchées et les couper en lanières. Faire griller les pignons de pin à sec dans une poêle antiadhésive.
- Cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée suivant les indications du paquet.
- Pendant ce temps chauffer une casserole avec un filet d’huile d’olive et faire revenir l’échalote émincée.
- Quand elle est translucide ajouter les épinards et remuer jusqu’à ce qu’ils soient » tombés « . Réserver.
- Verser les pâtes une fois cuites et égouttées dans la casserole des épinards, ajouter les pignons et les tomates séchées puis mélanger, vérifier l’assaisonnement.
- Servir dans les assiettes en déposant une quenelle de ricotta sur le dessus, poivrer et arroser d’un filet d’huile d’olive.
Notes
BON APPÉTIT !
5/5 - 1 votes
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
IMPRIMER
AVEC PHOTOIMPRIMER
SANS PHOTO
(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...
AVEC PHOTOIMPRIMER
SANS PHOTO
Que pensez-vous de cette recette?
(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)Loading...Épices Fromage Huile Légumes Noix Pâtes alimentaires
Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!
Source: Peche et gourmand - Orecchiettes Épinards Tomates Séchées et Ricotta
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.
