Name: Macaroni au Fromage, Tomates Séchées et Épinards
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 3 tasses de Macaronis; 2 c. à soupe de Beurre; 1 Oignon, haché; 4 gousses d’Ail, hachées; 3/4 tasse de Vin blanc; Tomates séchées, au goût; 2 c. à thé d’huile de tomates séchées; 3 c. à soupe de Farine; 2 tasses de Bouillon de poulet; 2 1/2 tasse de Crème; 2 c. à soupe de Fines herbes séchées; 3 tasses de Jeunes épinards; 1 tasse de Fromage mozzarella, râpé; 1 tasse de Parmesan; 2 c. à soupe de Persil frais; Sel et Poivre

Recette par: Circulaire en ligne

PRÉPARATION
10

CUISSON
20

TOTAL
30

RENDEMENT
6

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

3 tasses de Macaronis
2 c. à soupe de Beurre
1 Oignon, haché
4 gousses d’Ail, hachées
3/4 tasse de Vin blanc
Tomates séchées, au goût
2 c. à thé d’huile de tomates séchées
3 c. à soupe de Farine
2 tasses de Bouillon de poulet
2 1/2 tasse de Crème
2 c. à soupe de Fines herbes séchées
3 tasses de Jeunes épinards
1 tasse de Fromage mozzarella, râpé
1 tasse de Parmesan
2 c. à soupe de Persil frais
Sel et Poivre

Instructions

Dans un chaudron, faire revenir l’oignon et l’ail dans le beurre.
Déglacer en ajoutant le vin blanc. Laisser réduire.
Ajouter les tomates séchées avec l’huile et cuire 2 minutes.
Ajouter la farine, mélanger et cuire 1 minute.
Ajouter le bouillon de poulet, la crème, les fines herbes et assaisonner de sel et poivre.
Ajouter les macaronis et cuire 10 minutes ou jusqu’à ce que la cuisson soit Al Dente.
Ajouter les épinards et mélanger.
Retirer le chaudron du feu.
Ajouter le fromage mozzarella, le parmesan et le persil frais. Bien mélanger.
Servir et apprécier ce délice!

À vous maintenant!

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