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Recette de:
Oeuf Dur et Chou Fleur Bechamel

Oeuf Dur et Chou Fleur BechamelAfficher le site Agrandir

Détails de la recette

Oeuf Dur et Chou Fleur Bechamel

Recette par: Les foodies - Oeuf Dur et Chou Fleur Bechamel
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PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
2 personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 2 oeufs
  • 1 petit chou fleur
  • 40 g de beurre
  • 40 g de farine
  • 1/2 l de lait
  • 1 morceau de Cantal (fromage)
  • Sel poivre et muscade


InstructionsInstructions:

  • Faire cuire les oeufs durs et les passer à l’eau froide.
  • Découper le chou fleur en fleurettes et faire cuire à la vapeur environ 30 mn.

Préparer une béchamel 

  • Faire fondre 40 g de beurre, ajouter d’un coup la farine et bien mélanger, laisser cuire 1 mn.
  • Ajouter le lait, la muscade, le sel et le poivre. Bien mélanger et réserver.
  • Déposer le chou fleur et les oeufs durs coupés en deux dans une terrine.
  • Napper avec la béchamel.
  • Râper le Cantal dessus.
  • Enfourner pour 25 mn th 180°.
  • Servir bien chaud.

 

 

 

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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