Nuage aux Fraises
Recette par: Cuisine AZ - Nuage aux Fraises
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Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

 

  • 1/2 lb de fromage blanc à 20 % de MG
  • 1/2 lb de mascarpone
  • 2 blancs d’oeufs
  • 1/8 lb de chocolat blanc
  • 1/8 lb de pistaches
  • 1 barquette de fraises
  • 1/3 lb de sucre granulé

 


InstructionsInstructions:

  • Mélangez le fromage blanc et le mascarpone pour obtenir une crème lisse.
  • Battez les blancs en neige, à mi-parcours incorporez 1/8 lb de sucre, ajoutez les blancs battus dans la crè;me.
  • Hachez grossièrement le chocolat blanc puis les pistaches.
  • Faites un coulis en mixant une partie des fraises (en garder quelques unes pour la déco) avec le reste de sucre.
  • Mettez le coulis dans le fond de jolis verres transparents, saupoudrez de miettes de chocolat blanc, incorporez délicatement le reste du chocolat dans la crè;me.
  • Couvrez le coulis de crème puis décorez avec les pistaches et les fraises restantes, mettez au frais au moins 1 heure.

Notes

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Source: Cuisine AZ - Nuage aux Fraises
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