Noodle du Pêcheur au Wok
Recette par: Cuisine actuelle - Noodle du Pêcheur au Wok
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Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 8 grosses crevettes
  • 200g de nouilles chinoises
  • 100g de shiitake  (champignons)
  • 1 c à s d’huile de sésame
  • 1 c à s d’huile de tournesol
  • 1 c à s de sauce soja
  • Sel
  • Poivre

InstructionsInstructions:

  • Plongez les crevettes dans une casserole d’eau bouillante salée et laissez cuire 3 min. Égouttez, laissez refroidir et décortiquez les crevettes. Réservez.
  • Portez une grande quantité d’eau à ébullition dans une casserole. Salez et plongez-y les nouilles. Laissez cuire le temps indiqué sur l’emballage (elles doivent rester al-dente).
  • Pendant ce temps, nettoyez les shiitake. Faites chauffer l’huile de tournesol dans un wok ou une sauteuse puis faites sauter les champignons.
  • Égouttez les nouilles, versez-les dans la sauteuse avec les crevettes.
  • Ajoutez la sauce soja et l’huile de sésame, salez modérément, poivrez et mélangez délicatement. Servez bien chaud.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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