Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
2 oeufs
40 g de sucre
1 yaourt nature
1 sachet de sucre vanillé
45 g de poudre d’amande
100 g de farine de riz (fait maison ou pas)
1/2 sachet de levure chimique (sans gluten)
Des fruits confits (une poignée)
Instructions
Au thermomix
Préchauffer le four à 180°
Mettre dans le bol : les oeufs, le yaourt, les sucres (vanillé et blanc), la farine, la poudre d’amande, la levure.
Mixer vitesse 5 environ 30 secondes
Racler les bords.
Ajouter les fruits confits : vitesse sans inverse, 20 secondes : surveiller.
Verser dans les caissettes à muffins et hop au four 20 mn à 180°
Sans le thermomix
Dans un saladier, mélanger le yaourt et les oeufs.
Puis ajouter les sucres.
Remuer
Ensuite verser la farine, la poudre d’amande et la levure, bien touiller.
Ajouter les fruits confits.
Verser dans les caissettes à muffins et hop au four 20 mn à 180°
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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