Muffins Fruits Confits sans Gluten et au Thermomix (ou pas)

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
12 Muffins

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 2 oeufs
  • 40 g de sucre
  • 1 yaourt nature
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 45 g de poudre d’amande
  • 100 g de farine de riz (fait maison ou pas)
  • 1/2 sachet de levure chimique (sans gluten)
  • Des fruits confits (une poignée)

InstructionsInstructions:

Au thermomix

  • Préchauffer le four à 180°
  • Mettre dans le bol : les oeufs, le yaourt, les sucres (vanillé et blanc), la farine, la poudre d’amande, la levure.
  • Mixer vitesse 5 environ 30 secondes
  • Racler les bords.
  • Ajouter les fruits confits : vitesse sans inverse, 20 secondes : surveiller.
  • Verser dans les caissettes à muffins et hop au four 20 mn à 180°

Sans le thermomix

  • Dans un saladier, mélanger le yaourt et les oeufs.
  • Puis ajouter les sucres.
  • Remuer
  • Ensuite verser la farine, la poudre d’amande et la levure, bien touiller.
  • Ajouter les fruits confits.
  • Verser dans les caissettes à muffins et hop au four 20 mn à 180°

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Source: Recettes economiques - Muffins Fruits Confits sans Gluten et au Thermomix (ou pas)
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