Name: Moules Tomates et Piments à ma Façon!
Prep time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 à 6 portions
Ingredients: 1 paquet de moules; 3 c à table d huile d’olive; 1 échalotes grise émincées; 1 échalote (oignon vert) émincée; 2 ou 3 gousses d’ail émincées; 2 ou 3 piments miniatures en lanières minces; 1 branche de céleri haché fin; 3/4 de tasse de vin blanc; 1 tomate en petits dés; 1 piment roti haché; 1 à 2 c à table de sauce chili; 1 c à table de pesto à la coriandre; Sel et poivre du moulin

Recette par: Les-Recettes-De-Therese - Moules Tomates et Piments à ma Façon!
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
10 min.

CUISSON
5 min. approx.

TOTAL
15 min.

RENDEMENT
4 à 6 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 paquet de moules
3 c à table d huile d’olive
1 échalotes grise émincées
1 échalote (oignon vert) émincée
2 ou 3 gousses d’ail émincées
2 ou 3 piments miniatures en lanières minces
1 branche de céleri haché fin
3/4 de tasse de vin blanc
1 tomate en petits dés
1 piment roti haché
1 à 2 c à table de sauce chili
1 c à table de pesto à la coriandre
Sel et poivre du moulin

Instructions:

Faire revenir dans l’huile, les échalotes, l ail, le céleri et le piment doux.
De glace avec le vin, amène à ébullition pour 2 minutes
Ajoute les autres ingrédients et lorsque c est chaud, ajoute les moules, bien mélanger.
Couvrir et cuire 3 à 5 minutes.
Saler poivrer.
Bien mélanger.
Servir!

Maintenant, allez y avec ce que vous avez sous la main!!
Oignon, ciboulette, gros piment, sauce tomate,pesto au basilic, etc!
Prochaine fois, j ajouterai 2 tranches de bacon ou des lardons bien rôties au service!!

À vous maintenant!

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Source: Les-Recettes-De-Therese - Moules Tomates et Piments à ma Façon!
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