Mon Chili Facile

• 1 oignon rouge finement haché
• 1 c à s d’huile neutre
• 1 poivron rouge en cubes
• 1 poivron vert en cubes
• 400 g de steak haché
• 1 c à c de paprika
• 1 c à c d’ origan séché
• 1 boîte de tomates concassées
• 20 cl d’eau
• 500 g d’haricots rouges cuits au naturel
• 60 g de maïs en boîte égoutté
• 4 tiges de coriandre fraîche effeuillée(facultatif)
• Crème liquide (pour servir)
• Sel
• Poivre

• Dans une sauteuse à feu moyen, faites revenir l’oignon et les poivrons 3 min dans l’huile.
• Ajoutez la viande, le paprika et l’origan, et laissez cuire 3 min en émiettant la viande.
• Ajoutez les tomates et l’eau, laissez mijoter 20 min.
• Ajoutez alors les haricots et le maïs, salez et poivrez et laissez cuire encore 10 min.
• Servez dans les assiettes et parsemez de coriandre.

Astuces et conseils
Arrosez éventuellement de crème liquide.

BON APPÉTIT !