Name: Marinade Sèche pour BBQ
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: Petit pot mason
Ingredients: 3/4 tasse (180 ml) de cassonade; 2 c.à.soupe (30 ml) de sel; 1 c.à.soupe (15 ml) de poudre de chili chipotle ou chili ordinaire; 1 c.à. soupe (15 ml) de paprika fumé; 1 c.à.soupe (15 ml) de poudre d’ail; 2 c.à.thé (10 ml) de cumin moulu; 1/2 c.à.thé (2,5 ml) de poivre de Cayenne; 1/2 c.à.thé (2,5 ml) de thym; 1/2 c.à.thé (2,5 ml) de cannelle moulue

Recette par: Recettes et petites trouvailles - Marinade Sèche pour BBQ
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
5 min.

CUISSON
Aucune

TOTAL
5 min.

RENDEMENT
Petit pot mason

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

3/4 tasse (180 ml) de cassonade
2 c.à.soupe (30 ml) de sel
1 c.à.soupe (15 ml) de poudre de chili chipotle ou chili ordinaire
1 c.à. soupe (15 ml) de paprika fumé
1 c.à.soupe (15 ml) de poudre d’ail
2 c.à.thé (10 ml) de cumin moulu
1/2 c.à.thé (2,5 ml) de poivre de Cayenne
1/2 c.à.thé (2,5 ml) de thym
1/2 c.à.thé (2,5 ml) de cannelle moulue

Instructions:

Mettre le tout dans un bol et bien mélanger à la main ou en ajoutant le tout dans un récipient hermétique avec un couvercle. Bien mélangé.
Conserver dans un récipient avec un couvercle pour un maximum de 6-9 mois.
Utiliser sur le poulet, le porc ou le bœuf.
Frottez une quantité généreuse sur la viande et réfrigérer pour des meilleurs résultats jusqu’à 24 heures ou un minimum de 1 heure.
Placez la viande sur un gril chaud et cuire jusqu’à ce que la température désirée soit atteinte.

À vous maintenant!

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Source: Recettes et petites trouvailles - Marinade Sèche pour BBQ
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