Name: Sauce Crémeuse à L’ail pour les Pâtes
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 tasses
Ingredients: 1 bulbe d’ail; 6 cuillères à soupe de beurre; 1 tasse et 3/4 (440 ml) de crème 35 %; 1 tasse et 1/4 (315 ml) de fromage Parmesan; 1/2 cuillère à thé de poivre; 2 cuillères à thé de farine + 1 cuillère à soupe de crème 35 %

Recette par: chef cuisto - Sauce Crémeuse à L’ail pour les Pâtes
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
5 min.

CUISSON
10 min.

TOTAL
15 min.

RENDEMENT
2 tasses

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 bulbe d’ail
6 cuillères à soupe de beurre
1 tasse et 3/4 (440 ml) de crème 35 %
1 tasse et 1/4 (315 ml) de fromage Parmesan
1/2 cuillère à thé de poivre
2 cuillères à thé de farine + 1 cuillère à soupe de crème 35 %

Instructions:

Retirer les extrémités du bulbe d’ail et écraser avec une fourchette.
Dans un chaudron de taille moyenne, faites fondre le beurre.
Ajouter la crème et l’ail et porter à ébullition.
Ajouter le poivre et le fromage.
Dans un petit verre, mélanger 2 cuillères à thé de farine avec 1 cuillère à soupe de crème.
Ajouter ce mélange et bien fouetter.
Fouettez jusqu’à ce que la sauce épaississe (quelques minutes).
Servir sur des pâtes… ou sur du poulet.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: chef cuisto
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