Name: Légumes Marinés au Poivre de Sichuan et au Thym Frais
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 ml (2 tasses) d’eau; 750 ml (3 tasses) de vinaigre blanc; 15 ml (1 c. à soupe) de sel; 225 g (1/2 lb) de légumes au choix (haricots, artichauts, champignons, carottes ou oignons verts); Thym frais; Poivre du Sichuan; Huile végétale en quantité suffisante

Recette par: food la vie - Légumes Marinés au Poivre de Sichuan et au Thym Frais

PRÉPARATION
10

CUISSON
5

TOTAL
15

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

500 ml (2 tasses) d’eau
750 ml (3 tasses) de vinaigre blanc
15 ml (1 c. à soupe) de sel
225 g (1/2 lb) de légumes au choix (haricots, artichauts, champignons, carottes ou oignons verts)
Thym frais
Poivre du Sichuan
Huile végétale en quantité suffisante

Instructions

Dans une casserole, faire bouillir l’eau, le vinaigre et le sel. Ajouter les légumes (une variété à la fois, car le temps de cuisson ne sera pas le même pour tous les légumes.)
Lorsque le goût du vinaigre s’est imprégné des légumes, mais qu’ils sont toujours croquants (al dente), c’est signe qu’ils sont prêts.
Les retirer à l’aide d’une cuillère à trous en prenant soin de garder l’eau pour la cuisson des autres légumes.
Laisser refroidir et les mettre en pot en ajoutant une branche de thym frais.
Recouvrir d’huile végétale et réfrigérer. Se conserve environ 1 mois au réfrigérateur.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER la Recette: AVEC PHOTO SANS PHOTO

Sauvegardez vos Recettes favorites

Vous devez être connecté(e) pour enregistrer des recettes
Créez votre Compte

Épingler Partager Visiter l'Auteur

Découvrez plus de Recettes

Par Catégorie:

Accompagnement

Nos Suggestions:

Bocconcini et Légumes Marinés

plaisirs laitiers

Légumes Marinés

Circulaire en ligne

Sauce au Poivre Vert Maison

Pierrot gourmet

Steak Sauce Poivre Vert à la Bière

Colruyt.be

SAUCE AIL ET POIVRE (pour fondue et raclette)

Le Coin Recettes de Jos

Fèves Vertes et Poivrons Marinés

Circulaire en ligne

Salade de Concombres et de Poivrons Marinés

Circulaire en ligne

Fèves Jaunes et Poivrons Marinés

Circulaire en ligne

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.

Légumes Marinés au Poivre de Sichuan et au Thym Frais

Ingrédients

Instructions

À vous maintenant!

Sauvegardez vos Recettes favorites

Découvrez plus de Recettes

Plus d'Idées Recettes pour tous vos Repas