Détails de la recette
Lasagne de L’océan
2016-09-02 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/lasagne-de-locean.jpgLasagne de L’océan
Recette par:
Trois vallees - Lasagne de L'océan
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 6 Portions |
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 2 échalotes
- 30 g de beurre
- 250 g de crevettes
- 150 g de champignons blancs
- 1 c. à thé de thym
- 2 c. à table de farine
- 400 ml de vin blanc sec
- 500 ml de crème 35% Saint-Père Trois Vallées
- 150 ml de lait Trois Vallées
- Sel et poivre
- 250 g de filets de poisson (merlan, saumon)
- 250 g de pétoncles
- 6 plaques de lasagnes cuites
- 40 g de fromage cheddar râpé
- 50 g de fromage parmesan râpé
Instructions:
- Faites revenir dans le beurre les échalotes émincées. Ajoutez les crevettes surgelées, les champignons coupés en lamelles et le thym.
- Faites cuire à feu vif pendant 5 minutes.
- Baissez le feu puis ajoutez la farine et le vin en brassant constamment.
- Faites épaissir 5 minutes. Versez 400 ml de crème 35% Saint-Père de la Laiterie des trois vallées et 100 ml de lait Trois Vallées.
- Salez et poivrez. Remuez jusqu’à ébullition. Ajoutez le poisson en morceaux et les pétoncles et laissez cuire 3 minutes.
- Mélangez dans un bol le reste de la crème et le lait Trois Vallées. Salez et poivrez. Étalez-en un peu dans un plat à four beurré.
- Posez 2 plaques de lasagnes, couvrez de la moitié de la préparation aux fruits de mer, d’un peu de cheddar et de parmesan.
- Répétez l’opération et finissez par des lasagnes et le reste de crème et de lait Trois Vallées. Saupoudrez du reste de fromage.
- Faites cuire au four préchauffé à 350°F environ pendant 30 minutes. Servez bien chaud.
Notes
BON APPÉTIT !
5/5 - 2 votes
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
IMPRIMER
AVEC PHOTOIMPRIMER
SANS PHOTO
(2 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...
AVEC PHOTOIMPRIMER
SANS PHOTO
Que pensez-vous de cette recette?
(2 votes, moyenne: 5,00 sur 5)Loading...Découvrez d'autres Recettes classées dans:
Beurre-Tartinade Boissons Épices Fromage Fruits de mer Légumes Pâtes alimentaires Poisson Produits Laitiers
Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!
Source: Trois vallees - Lasagne de L'océan
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.
