La Meilleure Sauce Brune
Recette par: chef cuisto - La Meilleure Sauce Brune
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 à 6 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 2 tasses (500 ml) de bouillon de bœuf (voici comment faire votre bouillon de bœuf maison)
  • 2 cuillères à thé de poudre d’ail
  • 1 cuillère à thé de poudre d’oignon
  • 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
  • 1/4 de tasse (65 ml) d’eau froide + 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • Sel et poivre au goût
  • [optionnel] Tabasco (au goût)

Instructions:

  • Dans un chaudron de taille moyenne, porter le bouillon de bœuf à ébullition.
  • Ajouter la poudre d’ail, d’oignon et la sauce Worcestershire.
  • Dans un petit bol, dissoudre la fécule de maïs dans l’eau.
  • Ajouter dans le bouillon et réduire à feu doux.
  • Mélanger jusqu’à épaississement.
  • Assaisonner de sel et de poivre.
  • Rectifier l’assaisonnement.
  • Ajouter quelques gouttes de Tabasco, si ça vous tente de l’avoir plus piquant!
  • Servir chaud!

 

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Que pensez-vous de cette recette?
MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (5 votes, moyenne: 4,20 sur 5)
Loading...

IMPRIMER la Recette:

AVEC PHOTO

SANS PHOTO

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Accompagnement (1461) Sauces et Marinades (295)

ou par ingrédient:

Bouillon Épices Sauces

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!



Recette proposée par: chef cuisto
chef cuisto - La Meilleure Sauce Brune ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par chef cuisto »
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.