La Meilleure Marinade à Steak au Monde – Comme dans les Restaurants

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
Pour 1 gros steak ou 2 steaks moyens

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 c à table d’huile végétale
  • 2 c à thé de sauce soya
  • 1 c à thé de sauce Worcestershire
  • 1 c à thé de sauce Hoisin (on peut remplacer par ½ c. à thé de sucre)
  • 1 c à thé de moutarde de Dijon
  • Quelques gouttes d’huile de sésame
  • ½ c à thé de sauce forte au piment épicée de type Tabasco
  • Ail haché au goût (facultatif)
  • Gros sel et poivre concassé

InstructionsInstructions:

  • Mélanger tous les ingrédients, sauf le sel et poivre.
  • Déposer le steak dans la marinade. Idéalement, placer dans un sac plastique sous vide.
  • Au moment de la cuisson, bien saupoudrer le steak de gros sel et de poivre concassé. Cuire sur une grille huilée

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Source: Recette de base - La Meilleure Marinade à Steak au Monde – Comme dans les Restaurants
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