Name: Huîtres Rockefeller Nouveau Genre
Prep time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 24 huîtres nettoyées, en demi coquille; 60 ml (1/4 tasse) de beurre (ou moitié beurre et moitié huile d’olive); 250 ml (1 tasse) de champignons de Paris émincés; 2 à 3 échalotes françaises , hachées finement; 2 ml (1/2 c. à thé) de muscade (facultative); 500 ml (2 tasses ) de mini-bok-choys émincés; Poivre noir au goût; Chapelure au goût; Copeaux de fromage parmesan (ou fromage parmesan râpé) au goût

Recette par: IGA - Huîtres Rockefeller Nouveau Genre
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
20 min.

CUISSON
6 à 8 min.

TOTAL
26 à 28 min.

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

24 huîtres nettoyées, en demi coquille
60 ml (1/4 tasse) de beurre (ou moitié beurre et moitié huile d’olive)
250 ml (1 tasse) de champignons de Paris émincés
2 à 3 échalotes françaises , hachées finement
2 ml (1/2 c. à thé) de muscade (facultative)
500 ml (2 tasses ) de mini-bok-choys émincés
Poivre noir au goût
Chapelure au goût
Copeaux de fromage parmesan (ou fromage parmesan râpé) au goût

Instructions:

Dans une poêle, faire chauffer le beurre.
Ajouter les champignons, les échalotes et la noix de muscade (facultative).
Cuire jusqu’à tendreté. Ajouter les mini bok-choys, couvrir et cuire quelques minutes. Retirer du feu.
Poivrez, puis ajouter la chapelure pour obtenir une texture épaisse.
Répartir un peu de préparation sur chaque huître.
Déposer les copeaux de parmesan et passer sous le gril (environ 10 cm) durant 6 à 8 minutes.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Que pensez-vous de cette recette?

(2 votes, moyenne: 5,00 sur 5)

IMPRIMER la Recette:

AVEC PHOTO
SANS PHOTO

Ajouter à mon livre de recettes Épingler Partagez Visiter l'Auteur

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Entrées (2773)

ou par ingrédient:

Beurre-Tartinade Épices Fromage Légumes Poisson

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

Photo Recette Tacos avec Bouchées de Légumes au Chou-Fleur

Tacos avec Bouchées de Légumes au Chou-Fleur Green giant canada - Tacos avec Bouchées de Légumes au Chou-Fleur

Photo Recette Féroce D’avocat Facile au Thon

Féroce D’avocat Facile au Thon Cuisine AZ - Féroce D'avocat Facile au Thon

Photo Recette AILES DE POULET, TREMPETTE AU FROMAGE ROQUEFORT

AILES DE POULET, TREMPETTE AU FROMAGE ROQUEFORT Bbq prestige - AILES DE POULET, TREMPETTE AU FROMAGE ROQUEFORT

Tartine Tomate Mozzarella Femme actuelle - Tartine Tomate Mozzarella

Photo Recette Coquilles aux Fruits de Mer

Coquilles aux Fruits de Mer Les Plats Cuisines de Esther B - Coquilles aux Fruits de Mer

Photo Recette Bouchées Apéritives : Roulés de Concombre au Chèvre

Bouchées Apéritives : Roulés de Concombre au Chèvre Qui veut du fromage - Bouchées Apéritives : Roulés de Concombre au Chèvre

Photo Recette Œufs Farcis à la Californienne

Œufs Farcis à la Californienne Les oeufs - Œufs Farcis à la Californienne

Beignets de Mozzarella Marmiton - Beignets de Mozzarella

Recette proposée par: Iga
IGA - Huîtres Rockefeller Nouveau Genre ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Iga »

Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.