Huîtres Rockefeller Nouveau Genre
Recette par: IGA - Huîtres Rockefeller Nouveau Genre
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Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • Copeaux de fromage parmesan (ou fromage parmesan râpé) au goût

InstructionsInstructions:

  • Dans une poêle, faire chauffer le beurre.
  • Ajouter les champignons, les échalotes et la noix de muscade (facultative).
  • Cuire jusqu’à tendreté. Ajouter les mini bok-choys, couvrir et cuire quelques minutes. Retirer du feu.
  • Poivrez, puis ajouter la chapelure pour obtenir une texture épaisse.
  • Répartir un peu de préparation sur chaque huître.
  • Déposer les copeaux de parmesan et passer sous le gril (environ 10 cm) durant 6 à 8 minutes.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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