GUÉDILLE AUX CREVETTES
Recette par: Espace-bbta - GUÉDILLE AUX CREVETTES
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Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 Personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 3 tasses ou 3 tasses 1/2 de petites crevettes nordiques (de Matane), cuites
  • 2 ou 3 beaux radis, coupés en tous petits morceaux
  • 1 bonne grosse c. à soupe d’aneth frais haché
  • 1 c. à soupe de ciboulette fraiche, hachée
  • 1/3 de tasse de mayonnaise du commerce ou faite maison
  • 2 c. à soupe de jus de citron et un peu de son zeste – j’aime avec le vert ou le jaune
  • 2 c. à soupe de câpres, passées sous l’eau, séchées et grillées dans la poêle – ça donne bon goût à la garniture!
  • 1 pincée d’épices à BBQ (sans sel) – facultatif mais ça donne un petit twist!
  • Quelques croustilles saveur régulière, écrasées – pour apporter une texture croquante (facultatif)
  • Sel de mer et poivre du moulin – au goût
  • Beurre ou margarine végé pour griller les pains
  • 4 pains à hot-dog ou 4 pains briochés

InstructionsInstructions:

  • Dans un bol, bien mélanger les crevettes entières ou hacher grossièrement, avec les autres ingrédients : radis, aneth, ciboulette, mayo, jus de citron, zeste, épices BBQ, sel et poivre. Réserver.
  • Beurrer vos pains et dans la poêle, les faire griller juste assez en les gardant bien moelleux.
  • Une fois vos pains grillés, ajouter les croustilles écrasées à votre mélange de crevettes nordiques et en farcir vos pains!

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Source: Espace-bbta - GUÉDILLE AUX CREVETTES
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