• 2,5 ml (1/2 c. à thé) de graines de cumin
• 2 avocats mûrs
• Le jus et le zeste d’une demie lime
• 1 tomate italienne évidée et coupée en petits dés
• 1 petite gousse d’ail hachée finement
• Sauce sriracha, sauce Tabasco ou Sambal Oelek, au goût
• 80 ml (1/3 tasse) de yogourt iögo Greko 2% Nature
• 15 ml (1 c. à soupe) de coriandre ciselée
• Sel et poivre du moulin

Si vous préparez la guacamole à l’avance, arroser la surface de jus de lime ou de citron puis recouvrir directement la surface d’une pellicule plastique pour éviter que la guacamole ne soit en contact avec l’air et s’oxyde. Réserver au réfrigérateur.